Cuba es el único país productor de los habanos, un tipo de tabaco puro de gran calidad. En la provincia de Pinar del Río y, especialmente, Viñales, es donde se cultivan los mejores tabacos de Cuba. Se cree que es debido a su orografía especial que genera un microclima propicio para el cultivo de tabaco. Por lo general, los semilleros se plantan en septiembre, luego de 45 días las posturas están listas para la siembra. Las plantas crecen durante 3 y 5 meses llegando a una altura de hasta un metro y medio. Posteriormente, se recolectan las hojas en tres fases. En la primera, se recolectan la hojas inferiores (llamada libre de pie). La siguiente son las hojas intermedias (centro y centro fino) y las últimas son las superiores (corona). Esta división de la planta implica tabacos de diversas características. La corona es el más fuerte, el centro da un tabaco suave y aromático y las inferiores (libre de pie) son las hojas que mejor queman. Las hojas se ponen a secar en las llamadas «casas de tabaco» durante 2-3 meses. Se trata de un edificio, con techo de dos vertientes muy pronunciadas, cuya estructura es de palos de madera. Las paredes y techo están cerrados con guano (hojas secas de palmera). En su interior hay un auténtico entramado de palos verticales y horizontales con un pasillo central y varios de laterales. Las hojas se cosen entre ellas y se colocan en unos palos, llamados cujes, que se sitúan sobre las estructuras transversales del entramado de maderas. Las sucesivas recolectas se sitúan en la casa del tabaco según tres zonas verticales: la primera en la parte alta y las últimas en la más baja. Para tener un secado óptimo, en la casa de tabaco, hay siempre una ventilación que puede ir de sutil a más fuerte según el momento del proceso y del clima. Posteriormente se preparan las hojas para el proceso de fermentación que puede ser de 50 días a un año. Por último sólo queda el proceso de fabricación de los tabacos. Se prepara la «tripa», la parte central del tabaco, que se envuelve con hojas sin el nervio central (centro fino de la planta) llamadas «capote» y se finaliza con la llamada «capa».